Vini Lotta
Vini Lotta è il progetto dell’Azienda Agricola Lotta Marco Michele a San Nicolò d’Arcidano, nel Campidano di Terralba. La produzione domestica delle vigne di famiglia si trasforma nel 2010 in un’attività aziendale con nuovi impianti. La presentazione del produttore descrive una conduzione familiare, coltivazione a lotta integrata e vendemmia manuale, con l’intento di mantenere una dimensione contenuta.
- Comune di riferimento
- San Nicolò d’Arcidano
- Territorio
- Campidano di Terralba
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Snarci è Vermentino di Sardegna DOC. Linnaris è un rosso Isola dei Nuraghi IGT da Bovale, Syrah, Merlot e Carignano. Bovaris è il rosso da Bovale presentato dal produttore come Terralba DOC Superiore. Le schede aziendali descrivono separatamente vitigni e lavorazioni delle tre etichette.
Uno spunto dalla cucina
La salsiccia al forno con patate e finocchi è una proposta per Bovaris. Grassezza della carne e intensità aromatica del finocchio guidano la scelta della bottiglia e della quantità di condimento.
Ricetta: Salsiccia al forno con patate e finocchi. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con questa fonte: scheda Bovaris sul sito di Vini Lotta. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Daderot · Fonte · CC0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
