Tenute Ledda
Tenute Ledda ha il proprio riferimento aziendale a Bonnanaro. Nella presentazione pubblicata dal Consorzio Vermentino di Gallura, Andrea Ledda racconta un progetto che valorizza tre aree: Monte Santu, il vulcano Pelao e Matteu, nel territorio di Arzachena. L’obiettivo dichiarato è esprimere le differenze tra i vigneti, dal paesaggio vulcanico alle terre granitiche galluresi. La partecipazione al Porto Cervo Wine & Food Festival 2026 è documentata dagli organizzatori.
- Comune di riferimento
- Bonnanaro
- Territorio
- Monte Santu e Pelao · Matteu ad Arzachena
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Il profilo del Consorzio presenta Soliànu come Vermentino di Gallura DOCG Superiore. La scheda del festival di Porto Cervo elenca Solianu, il Vermentino Azzesu e il Moscato Bagliori. Le denominazioni e le caratteristiche delle singole bottiglie vanno verificate nelle relative schede: non estendiamo automaticamente la stessa classificazione all’intera gamma o a tutte le annate.
Uno spunto dalla cucina
L’orata al cartoccio con limone ed erbe è una proposta editoriale per Soliànu. La cottura delicata e la quantità di condimento permettono di confrontare il pesce con il Vermentino senza coprirne i profumi.
Ricetta: Orata al cartoccio con patate ed erbe mediterranee. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è documentata anche da questa fonte: presentazione di Tenute Ledda al Porto Cervo Wine & Food Festival 2026. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Profilo del produttore sul sito del Consorzio Vermentino di Gallura ↗
Foto: DinaBenedettoFerrandina · Fonte · CC BY-SA 4.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
