Tenuta Teod’Oro
Tenuta Teod’Oro ha il proprio riferimento a San Teodoro, nei pressi della laguna. Il progetto collega il paesaggio costiero gallurese alla coltivazione del Vermentino e del Cannonau. Le fonti descrivono terreni con componenti granitiche, argillose e pietrose; queste informazioni aiutano a collocare i vigneti, senza sostituire una degustazione delle bottiglie. Il sito aziendale presenta anche esperienze in tenuta: calendario, modalità e disponibilità devono essere verificati direttamente prima di programmare una visita.
- Comune di riferimento
- San Teodoro
- Territorio
- Gallura costiera
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Vermentino e Cannonau sono le varietà documentate nella presentazione della tenuta.
Uno spunto dalla cucina
Proponiamo di valutare un Vermentino della cantina con la fregula alle arselle: il brodo filtrato dei molluschi e un condimento misurato aiutano a conservare equilibrio. La scelta resta una proposta editoriale, da adattare alla bottiglia e all’annata.
Ricetta: Fregula con arselle, il mare incontra il Vermentino. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la presentazione regionale di Vinitaly Sardegna. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Simon Legner (User:simon04) · Fonte · CC BY-SA 4.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
