Giuseppe Pocobelli
Giuseppe Pocobelli è un piccolo produttore di Usini, nel Coros, con formazione in viticoltura ed enologia. La guida Vinodabere 2027 descrive vigneti su terreni calcarei e una produzione concentrata su Cagnulari e Vermentino. Il racconto pubblicato da La Nuova Sardegna collega i nomi delle etichette alla storia familiare del vignaiolo e alle sue radici tra Sardegna e Croazia.
- Comune di riferimento
- Usini
- Territorio
- Coros
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
La guida 2027 documenta Lisamarì 2025 da Vermentino e Tadija 2024 da Cagnulari. Il precedente racconto del produttore presenta anche Signorguì, rosso da varietà locali. Annate e classificazioni vanno verificate sulle specifiche bottiglie.
Uno spunto dalla cucina
La pasta con ricotta, limone e pepe è una proposta per Lisamarì. La cremosità della ricotta e la quantità di scorza e pepe guidano il confronto con il bianco.
Ricetta: Pasta con ricotta, limone e pepe nero. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è documentata anche da questa fonte: intervista e racconto del produttore su La Nuova Sardegna. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Profilo di Giuseppe Pocobelli nella guida Vinodabere 2027 ↗
Foto: Katrin Gilger · Fonte · CC BY-SA 2.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
