Cantina Muggittu Boeli
Cantina Muggittu Boeli ha sede a Mamoiada e si presenta con il nome di Mattia Muggittu. Il progetto conserva la memoria del vigneto acquistato dai genitori negli anni Novanta e della casa di campagna divenuta un luogo d’incontro familiare. Le schede aziendali collocano le vigne intorno ai settecentocinquanta metri, su terreni derivati dal granito. Il nome Boeli identifica i vini della cantina e non un produttore aggiuntivo nel censimento.
- Comune di riferimento
- Mamoiada
- Territorio
- Barbagia
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Il sito presenta Boeli e Boeli Rosé come Barbagia IGT, con schede riferite alle singole annate. La classificazione IGT va mantenuta senza sostituirla automaticamente con la DOC Cannonau.
Uno spunto dalla cucina
La ribollita di cavolo nero e cannellini è una proposta da valutare con il rosso Boeli. Una zuppa densa, il pane e l’olio a crudo danno consistenza al piatto; la scelta della bottiglia dipende anche dall’intensità del cavolo.
Ricetta: Ribollita domestica di cavolo nero e cannellini. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la presentazione nell’associazione Mamojà. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Xaura · Fonte · CC BY-SA 3.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
