Agricola Sant’Andrè
Agricola Sant’Andrè produce vino nel territorio di San Giovanni Suergiu. Il progetto di Roberto Brugnara è legato ai vigneti sabbiosi del Sulcis e alla coltivazione di Carignano e Vermentino. La presentazione dei Sentieri del Carignano racconta il passaggio dall’attività agricola avviata nel 2009 alla prima etichetta Gurdoni nel 2019. L’azienda propone anche visite e degustazioni su prenotazione.
- Comune di riferimento
- San Giovanni Suergiu
- Territorio
- Sulcis
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Gurdoni è Carignano del Sulcis DOC e Corongiuali è Vermentino di Sardegna DOC, entrambi descritti nelle schede del produttore. Il catalogo presenta inoltre Accabba e Sa Bolla. Per conoscere annate disponibili e caratteristiche delle altre etichette occorre consultare le singole bottiglie.
Uno spunto dalla cucina
L’orata al cartoccio con patate è una proposta per Corongiuali. La cottura delicata del pesce invita a dosare gli aromi e a confrontare la sapidità del piatto con il Vermentino.
Ricetta: Orata al cartoccio con patate ed erbe mediterranee. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è documentata anche da questa fonte: presentazione nei Sentieri del Carignano. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Sito e catalogo del produttore Agricola Sant’Andrè ↗
Foto: DinaBenedettoFerrandina · Fonte · CC BY-SA 4.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
