Agricola Pusole
Agricola Pusole è una realtà familiare di Baunei, in Ogliastra, guidata dai fratelli Lorenzo e Roberto. La produzione vinicola si inserisce in un’attività agricola più ampia, senza costituire per questo più cantine da conteggiare. Il negozio del produttore documenta una gamma di bianchi e rossi e permette di verificare le etichette disponibili. Per uvaggi e denominazioni occorre leggere le singole schede: il nome commerciale o la provenienza ogliastrina, da soli, non identificano la classificazione del vino.
- Comune di riferimento
- Baunei
- Territorio
- Ogliastra
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Il catalogo aziendale presenta Pusole Bianco, Pusole Rosso, Sa Scala, Casesparse e Karamare. Annate e formati possono cambiare nel tempo.
Uno spunto dalla cucina
Lo spezzatino di manzo al rosmarino è una proposta da valutare con un rosso del catalogo. La scelta va fatta sulla bottiglia concreta, tenendo conto della concentrazione del fondo e della durata della cottura.
Ricetta: Spezzatino di manzo al rosmarino. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la scheda del repertorio Le Strade del Vino. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: AlbertCahalan · Fonte · Public domain. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
