Directions
Abbazia Santa Anastasia находится на Сицилии, на территории Castelbuono, в парке Madonie.
Хозяйство занимает территорию в 400 гектаров на высоте от 200 до 500 метров над уровнем моря, в нескольких километрах от Cefalù. Каждый камень в Abbazia расскажет вам историю, которая началась в XII веке, благодаря наследию монахов-бенедиктинцев.
Виноградники Аббатства Санта Анастасия: вентилируемые холмы для автохтонных и международных сортов винограда
Виноградники покрывают 65 гектаров холмистой местности, проветриваемой бризом Средиземного моря. Это гарантирует отличные почвенно-климатические условия для производства качественных вин.
Территория 65 гектаров глинистой земли, отведена для выращивания автохтонных и международных сортов винограда. На микроклимат влияет не только северное расположение, но и изоляция от соседних хозяйств. Благоприятные уникальные условия, помогают выращивать виноград биологическим методом.
Цель Abbazia Santa Anastasia состоит в том, чтобы наилучшим образом выразить уникальность терруара. Прекрасные вина и тёплое гостеприимство в очаровательном месте, идеальное для отдыха.
В Abbazia выращивание винограда происходит в соответствии со строгими принципами, направленными на экосистемы: сосуществуют биодинамические доктрины, современные технологии и учения Giacomo Tachis и Riccardo Cotarella, для роста виноградных лоз и оливковых деревьев без использования химических веществ, но прежде всего, чтобы получить отличные результаты и передать совершенство терруара.
Устойчивость экосистемы территории: особое внимание
Аббатство Санта Анастасия всегда было особенно внимательными к защите территории. Энергия, используемая в хозяйстве производится более чем 80% от своих фотоэлектрических систем, а оставшаяся доля поступает из других источников.
Экосистема таким образом, помогает считаться с природой.
Аббатство Санта Анастасия организует встречи для дегустации, курсов и небольших эксклюзивных мероприятий.
Производство качественных вин и гостеприимство
Владение более 400 гектаров, из которых 65 отведено под виноградники позволило создать relais для гостей, которые хотят наслаждаться этими прекрасными местами.
Relais из 28 номеров для отдыха, после реставрации древнего аббатства, реставратором Ruggero d’Altavilla.
Отель Relais приглашает своих гостей побаловать себя двумя ресторанами, просторными конференц – залами и встречами, тренажерным залом, бассейном, бильярдным залом и барами. Relais окружен более чем 400 гектарами натуральной природы с пешеходными маршрутами, которые идеально подходят как для любителей, так и для профессионалов спорта.
Для получения дополнительной информации: Abbazia Santa Anastasia
