• Home
  • Vino Italiano
  • Ogliastra: винодельня Alberto Loi, начала традиции – Cannonau
0 0
Ogliastra: винодельня Alberto Loi, начала традиции – Cannonau

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ogliastra: винодельня Alberto Loi, начала традиции – Cannonau

Cuisine:
    • Medium

    Directions

    Share

    Винодельня Alberto Loi находится в Cardedu рядом с Jerzu. На восточном побережье острова Сардиния, в Ogliastra, между Gennargentu и морем.

    Баррикайя винодельни Альберто Loi. (фото винодельня Alberto Loi)

    Винодельня Alberto Loi, от истоков до начала девятнадцатого века до четвертого поколения виноделия Cannonau

    Винодельня Alberto Loi родилась в конце сороковых годов Alberto Loi .

    Основатель родился в Jerzu в семье виноделов Cannonau. Сегодня мы уже четвертое поколение, наследники истории в производстве вина Cannonau в Ogliastra.

    Территория вызывает особый интерес, своими живописными курортами, как на побережье, так и внутри острова.

    Выращивают в основном виноград каннонау, и другие автохтонные сорта винограда, таких как Bovale Sardo (Muristellu) и Кариньяно; другие га предназначены для винограда alloctone (интернациональные). (фото винодельня Alberto Loi)

    Cannonau, Bovale Sardo, Carignano выращивают на очень вентилируемых территориях и средиземноморском климате

     

    Виноградники Cardedu производят три основных Cru :

     

    • Cru “Sa Mola”: на равнине, северной части усадьбы занята многолетними виноградниками,  средний возраст 20 лет.

      Cannonau di Sardegna Riserva винодельни Alberto Loi: отлично подходит для всех блюд из мяса, включая дичь и выдержанный сыр из овечьего молока. Подавать при 14 ° C-16 °C. (Фото винодельня Alberto Loi)

       

    • Cru “Cardedo”: юго-западный склон усадьбы отведён под виноградники среднего возраста 25 лет.
    • Il cru “delle Riserve”: выращивают на западных склонах усадьбы с виноградниками в среднем возрасте 35 лет.

    Сорт винограда, выращенный в сельском хозяйстве Cardedu, преимущественно каннонау, за которым следуют другие автохтонные сорта виноградники, такие как Bovale Sardo (Muristellu) и Carignano; несколько гектаров отведено для интернациональных сортов винограда.

    А также в Castiadas di San Vito в Sarrabus  и на территории Jerzu культивируют виноградники. Почва хорошей текстуры преимущественно гранитная, песчаная.

    На других виноградниках выращиваются высококачественные сорта, как белого и красного винограда, преимущественно из автохтонных сортов, таких как Vermentino, Nuragus, Nasco, Moscato, Monica, Carignano, Muristellu, Cagnulari.

    Средиземноморский климат с своими сильными ветрами и значительными перепадами температуры между днем и ночью во все времена года с экспозицией виноградников на юго-востоке и высокой плотностью посадки виноградной лозы..

    Территория, где агрокультура и туризм идут в ногу

    Пляжи, такие как Marina di Cardedu и Gairo,Torre di Bari и Orrì. Достопримечательности Arbatax  и S.Maria Navarrese, находятся недалеко от знаменитых пляжей Cala Luna, Cala Sisine, Cala Mariolu, Cala Gabbiani, Goloritzè.

    В глубинке, не очень далеко находятся Barisardo с приходской церкви XVIII века, отделанная мрамором, в котором находится картина “Sacra Famiglia” (“Святое Семейство”) написанная  Mainas, важное произведение Raffaello.

    На западе в Улассаи найдём Grotte de Su Marmuri(пещеры Су Мармури), Scala di San Giorgio a Osini (лестница Сан-Джорджо в Озини). У подножия скалы  Gairo “Vecchia” с характерным пейзажем  “tacchi” e “toneri” (“каблуки” и “тонеры”), из известняка и магнезии с неровными контурами со шпилями и зубчатыми стенами . На севере “SA Perdalonga “и” Golgo ” Baunei.

    Построенный в 1950-х годах, начиная с первого гранита, винодельческий завод Alberto Loi развивался на протяжении всей своей истории. (фото винодельня Alberto Loi)

    Традиции и происхождение хранятся в cantine рожденная в 1950-х годах

    Cantina построена на разных уровнях.

    Центральный корпус здания является является основным, построенного Альберто Лои, в начале 1950-х годов, используя гранит, извлеченный из карьера усадьбы.

    В середине девяностых была завершена программа реконструкции, расширения и технологического обновления винодельни, который имеет современное оборудование для обработки, хранения, выдержки и упаковки вина.

    “Характеристики и традиции территории сочетающиеся с инновациями” – философия компании.

     

    Maggiori informazioni: Vitivinicola Alberto Loi

     

     

     

    Lifetatti

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Abbazia Santa Anastasia
    next
    Azienda Agricola Elisabetta: Встреча с Ciliegiolo
    previous
    Abbazia Santa Anastasia
    next
    Azienda Agricola Elisabetta: Встреча с Ciliegiolo