Cantine Mastio Hofmann
Cantine Mastio Hofmann è una realtà vitivinicola di Galtellì, nelle Baronie. Nella presentazione della campagna pubblica su Eppela, Michele Mastio e Paola Hofmann raccontano una tradizione familiare legata ai vigneti di Cannonau impiantati dal nonno Michele nel 1974. Alla coltivazione del Cannonau si sono affiancati Vermentino e Montepulciano. La denominazione aziendale è riscontrabile anche negli elenchi RINA e in un documento Laore del 2025.
- Comune di riferimento
- Galtellì
- Territorio
- Baronie · valle del Cedrino
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
La campagna presenta Pontes 2017 da Cannonau e Frantzisca 2017 da Cannonau e Montepulciano: sono riferimenti storici, non una dichiarazione di disponibilità attuale. Un’etichetta digitale intestata a Cantine Mastio Hofmann documenta inoltre Domus Bianco 2024 come bianco secco. Non attribuiamo a quest’ultimo un uvaggio o una denominazione geografica completa non precisati nella fonte consultata.
Uno spunto dalla cucina
La salsiccia al forno con patate e finocchi è una proposta editoriale da esplorare con il rosso Pontes, scegliendo l’annata disponibile e dosando sale ed erbe aromatiche.
Ricetta: Salsiccia al forno con patate e finocchi. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è documentata anche da questa fonte: documento Laore del 2025 che identifica Cantine Mastio Hofmann. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Presentazione della cantina nella campagna pubblica su Eppela ↗
Foto: Daderot · Fonte · CC0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
