Tenute Veschini
Tenute Veschini si trova in località Piredu, nel territorio di Monti. Il sito aziendale identifica la Società Agricola Colomedu S.S. e racconta un lavoro centrato sul Vermentino gallurese, con raccolta manuale delle uve. Il pugnale nuragico scelto come simbolo richiama il legame con la storia dell’isola. La presenza nell’elenco della Strada del Vermentino offre un ulteriore riferimento territoriale.
- Comune di riferimento
- Monti
- Territorio
- Gallura · località Piredu
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Il vino presentato è Piredu, Vermentino di Gallura DOCG Superiore. Il sito descrive pratiche biologiche: questa indicazione è una dichiarazione aziendale e non viene trasformata in un’attestazione di certificazione da parte della redazione. Annate e disponibilità devono essere confermate con il produttore.
Uno spunto dalla cucina
Polpo e patate, con olio extravergine e una quantità misurata di limone, sono una proposta editoriale per Piredu. È un punto di partenza da adattare al condimento e alla bottiglia scelta.
Ricetta: Insalata di polpo e patate, un classico da servire tiepido. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con questa fonte: elenco dei soci della Strada del Vermentino di Gallura. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Sito ufficiale di Tenute Veschini ↗
Foto: Emnamizouni · Fonte · CC BY-SA 4.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
