Tenuta Mesanìa
Tenuta Mesanìa è una realtà vinicola di Atzara, nel Mandrolisai. Il sito aziendale presenta il vino Trau e dedica il proprio racconto al legame tra il rosso del territorio e le uve tradizionalmente coltivate insieme nei vigneti. Il Comune di Atzara include Mesanìa tra le aziende partecipanti ai Giorni del Mandrolisai 2025; il resoconto di Longevitas Mandrolisai 2026 ne documenta nuovamente la presenza tra le cantine del territorio.
- Comune di riferimento
- Atzara
- Territorio
- Mandrolisai
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Trau è presentato dal produttore come Mandrolisai DOC Rosso, ottenuto da vecchi vigneti del territorio. Il nome viene spiegato sul sito con il significato di toro in lingua sarda. La presentazione richiama Bovale o Muristellu, Monica e Cannonau come uve del Mandrolisai: proporzioni, annata e caratteristiche della bottiglia vanno verificate con la cantina.
Uno spunto dalla cucina
La salsiccia al forno con patate e finocchi è una proposta editoriale per Trau. Il fondo di cottura e la doratura degli ingredienti permettono di confrontare il piatto con il rosso, dosando sale e aromi per mantenere l’insieme equilibrato.
Ricetta: Salsiccia al forno con patate e finocchi. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con questa fonte: programma 2025 delle aziende vitivinicole, Comune di Atzara. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Daderot · Fonte · CC0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
