Famiglia Demelas
Famiglia Demelas riunisce ad Atzara un percorso agricolo familiare passato dalla produzione domestica a quella commerciale. Le vigne si trovano nel territorio del Mandrolisai, con riferimento aziendale in località S’Ùlimu. Cannonau, Muristeddu e Monica sono fra le varietà presentate sul sito. Le etichette firmate dall’artista Mauro Patta fanno parte dell’identità del progetto: il legame con l’arte accompagna il vino, senza sostituire le informazioni sulla sua composizione e provenienza.
- Comune di riferimento
- Atzara
- Territorio
- Mandrolisai
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Il produttore documenta vini ottenuti dall’incontro di Cannonau, Muristeddu, Monica e altre varietà locali. Denominazione, uvaggio e annata vanno controllati per ciascuna etichetta.
Uno spunto dalla cucina
Le lasagne vegetariane con zucca e ricotta sono una proposta da valutare con un rosso della famiglia. La dolcezza della zucca e l’intensità del formaggio invitano a scegliere una bottiglia proporzionata, evitando di coprire la delicatezza del ripieno.
Ricetta: Lasagne vegetariane con zucca e ricotta. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la scheda del repertorio Le Strade del Vino. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Emnamizouni · Fonte · CC BY-SA 4.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
