Tenute Oskiros
Tenute Oskiros si presenta da Oschiri attraverso il lavoro di Antonello Cester, Mourad Ouada e Roberto Mercurio. La Gallura è il principale riferimento del progetto e del suo Vermentino. La presentazione regionale documenta anche produzioni legate ad altre aree sarde: le teniamo distinte nella descrizione dei vini, senza moltiplicare il conteggio delle cantine. Il sito aziendale permette di riconoscere persone e identità del produttore; il catalogo corrente resta il riferimento per disponibilità e annate.
- Comune di riferimento
- Oschiri
- Territorio
- Gallura
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Vermentino di Gallura DOCG e Cannonau di Sardegna DOC sono fra i percorsi documentati nella presentazione del produttore.
Uno spunto dalla cucina
Proponiamo di valutare un Vermentino della cantina con la fregula alle arselle: il brodo filtrato dei molluschi e un condimento misurato aiutano a conservare equilibrio. La scelta resta una proposta editoriale, da adattare alla bottiglia e all’annata.
Ricetta: Fregula con arselle, il mare incontra il Vermentino. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la presentazione regionale di Vinitaly Sardegna. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Simon Legner (User:simon04) · Fonte · CC BY-SA 4.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
