Pedra Majore
Pedra Majore è il progetto vitivinicolo della famiglia Isoni in Gallura. Il sito del produttore collega la storia aziendale a una scelta di continuità familiare e alla Via delle Conche. La scheda regionale indica Monti come riferimento e presenta il Vermentino di Gallura come fulcro della produzione. La gamma comprende etichette bianche storiche, un passito e un rosso: per conoscere la cantina è quindi utile procedere per singole bottiglie. Il territorio e i contenitori di maturazione documentati sul sito sono informazioni di contesto; composizione e annata vanno lette nella rispettiva scheda.
- Comune di riferimento
- Monti
- Territorio
- Gallura
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
I Graniti, Le Conche e Hysony sono riferimenti del percorso sul Vermentino; la presentazione comprende anche Mirju e Murighessa.
Uno spunto dalla cucina
L’orata al cartoccio con patate è una proposta per un bianco della cantina. Cuocere prima le patate evita di prolungare troppo la cottura del pesce; erbe e limone devono rimanere discreti.
Ricetta: Orata al cartoccio con patate ed erbe mediterranee. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la presentazione regionale di Vinitaly Sardegna. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: DinaBenedettoFerrandina · Fonte · CC BY-SA 4.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
