Tenute Soletta
Tenute Soletta ha il proprio riferimento in regione Signor’Anna, a Codrongianos. Il sito ufficiale racconta un progetto orientato alla cura delle risorse naturali e presenta i vini con il tema “Vini in armonia”. Il catalogo comprende bianchi e rossi con denominazioni differenti, fra cui Vermentino di Sardegna DOC, Cannonau di Sardegna DOC e Isola dei Nuraghi IGT. La scheda regionale indica anche possibilità di degustazione e ospitalità: sono servizi da verificare sul sito prima di organizzare la visita. Le dichiarazioni sulla sostenibilità descrivono l’approccio aziendale e non sostituiscono la verifica di una specifica certificazione.
- Comune di riferimento
- Codrongianos
- Territorio
- Logudoro
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Chimera è il Vermentino di Sardegna DOC e Corona Majore il Cannonau di Sardegna DOC; Keramos, Kyanos e Hermes rientrano nel percorso IGT.
Uno spunto dalla cucina
Una torta salata con ricotta e spinaci è uno spunto per Chimera. Il ripieno ben scolato e una sfoglia non troppo scura mantengono il piatto equilibrato e lasciano spazio al bianco.
Ricetta: Torta salata di ricotta e spinaci senza sprechi. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la presentazione regionale di Vinitaly Sardegna. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Roger469 · Fonte · CC BY-SA 3.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
