Cantina Trexenta
La Cantina Trexenta è una cooperativa nata a Senorbì nel 1956. La sua identità passa dal lavoro condiviso dei viticoltori del territorio, anziché dalla storia di una sola tenuta. Il catalogo comprende linee differenti e mantiene visibili varietà come Cannonau, Monica e Vermentino, accanto ad altre produzioni. Le fonti riportano numeri non uniformi sui soci e sulle superfici: conserviamo la storia documentata senza trasformare dati discordanti in una statistica certa. Questa scheda affianca il racconto storico già presente su Close to Wine.
- Comune di riferimento
- Senorbì
- Territorio
- Trexenta
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Bingias presenta percorsi distinti di Cannonau, Monica e Vermentino. Tanca su Conti è un riferimento Cannonau; Simieri è Moscato di Cagliari DOC. La grappa Sua Eccellenza resta distinta dai vini.
Uno spunto dalla cucina
I malloreddus alla campidanese sono una proposta per un Cannonau della cooperativa. La quantità di salsiccia e di pecorino orienta la scelta fra le etichette e richiede un confronto diverso rispetto a un primo dal condimento più delicato.
Ricetta: Malloreddus alla campidanese e Cannonau: il pranzo della domenica. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la scheda del repertorio Le Strade del Vino. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Dal nostro archivio
Cantina della Trexenta: dal Nasco al Carignano, dai vitigni autoctoni a quelli internazionali
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Lachlan Hardy · Fonte · CC BY 2.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
