Cantina Mulleri
Cantina Mulleri è un’azienda familiare con riferimento aziendale a Quartucciu. Il profilo regionale documenta vigneti a Serdiana e il lavoro su varietà locali, tra cui Nuragus, Vermentino, Cannonau e Carignano. Il racconto produttivo comprende inoltre le vigne a piede franco di Sant’Antioco. Sede e territori di coltivazione vengono mantenuti distinti: l’indirizzo di Quartucciu non implica che tutte le uve provengano da quel comune.
- Comune di riferimento
- Quartucciu
- Territorio
- Campidano e Sulcis
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Soffio è Vermentino di Sardegna DOC, Incendio Cannonau di Sardegna DOC. Cenere e Diavolo Cervo sono Carignano del Sulcis DOC.
Uno spunto dalla cucina
Le seppie con piselli sono una proposta per Soffio. Pomodoro ed erbe possono essere dosati con misura, confrontando il bianco con la dolcezza dei piselli e la consistenza delle seppie.
Ricetta: Seppie in umido con piselli. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda si basa sulle informazioni riportate nella scheda degli espositori della Regione Sardegna. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Catalogo del produttore su Vaionline ↗
Foto: SallyChef · Fonte · CC BY-SA 4.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
