Cantina Alessandro Bocca
Alessandro e Barbara si trasferiscono dal Piemonte alla Sardegna nel 2006 e avviano il progetto della cantina nel 2012. Dopo la preparazione dei terreni, nel 2016 piantano le vigne. L’azienda ha il proprio riferimento a Dorgali, in località Su Babbu Mannu. Il patrimonio varietale comprende Cannonau, Vermentino, Cagnulari e Malvasia nera; il catalogo distingue vini fermi, rosato e spumante.
- Comune di riferimento
- Dorgali
- Territorio
- Barbagia di Dorgali
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Arghentu è Vermentino di Sardegna DOC, con una distinta proposta sulle bucce. Ferru e il rosato Ramene sono Cannonau di Sardegna DOC; Arrujadu è il Cannonau Riserva. Bitzosu è uno spumante da Vermentino.
Uno spunto dalla cucina
L’agnello al forno con patate è una proposta per Ferru o Arrujadu. La scelta tra le bottiglie va valutata in rapporto a cottura, erbe e intensità del fondo.
Ricetta: Agnello al forno con patate e rosmarino. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la guida Vinodabere 2026. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: DinaBenedettoFerrandina · Fonte · CC BY-SA 4.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
