Azienda Agricola Su Connottu
Su Connottu è un’azienda agricola con agriturismo nel territorio di Sorgono. Il sito collega il vino alla cucina familiare, alla pasta fresca, alle produzioni dell’orto e agli allevamenti. La pagina dei prodotti indica espressamente la produzione aziendale di Nodìu, dedicato al bisnonno. L’attività vinicola è riscontrabile anche nell’elenco di Longevitas 2025 del Comune di Atzara e nella classifica del Concorso Città del Vino 2024, che riporta Azienda Agricola Su Connottu di Daniele Mereu a Sorgono.
- Comune di riferimento
- Sorgono
- Territorio
- Mandrolisai
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Nodìu è il Mandrolisai DOC presentato sul sito aziendale, da Bovale Sardo, Cannonau e Monica. La classifica ufficiale del concorso Città del Vino 2024 documenta l’annata 2022. Questa citazione riguarda quella specifica bottiglia e non attesta l’annata oggi disponibile: per il catalogo aggiornato occorre contattare il produttore.
Uno spunto dalla cucina
I culurgiones con patate, pecorino e menta sono una proposta editoriale per Nodìu. Il ripieno e il condimento possono essere regolati per accompagnare il rosso, mantenendo riconoscibili la pasta e il profumo della menta.
Ricetta: Culurgiones di patate e menta, passo dopo passo. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con questa fonte: aziende partecipanti a Longevitas Mandrolisai 2025, Comune di Atzara. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Presentazione dei prodotti sul sito di Su Connottu ↗
Foto: ezio.riberi · Fonte · CC BY-SA 2.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
