Azienda Agricola Ledà d’Ittiri
Ledà d’Ittiri riunisce vigneti, oliveto e ospitalità rurale nelle campagne di Alghero. La storia aziendale parte dall’acquisto di un primo podere nel 1995; il vigneto viene impiantato nel 2000 e la prima vendemmia arriva nel 2004. Il nome Margallò, presente anche nell’indirizzo del sito, identifica uno dei vini e non una seconda cantina. Cagnulari, Vermentino e altre varietà sostengono una gamma che permette di conoscere il territorio algherese attraverso categorie differenti.
- Comune di riferimento
- Alghero
- Territorio
- Nurra
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Margallò è Isola dei Nuraghi IGT rosso; Vi’ Marì e Vent sono Vermentino di Sardegna DOC. Cigala è Alghero Cagnulari DOC, affiancato da una Riserva.
Uno spunto dalla cucina
Per il Cagnulari proponiamo le melanzane ripiene di pane, pomodoro e pecorino. La cottura al forno e il formaggio danno consistenza a un piatto vegetariano; quantità di pomodoro e stagionatura del pecorino aiutano a scegliere fra le diverse bottiglie.
Ricetta: Melanzane ripiene di pane, pomodoro e pecorino. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la partecipazione documentata da Promocamera a Benvenuto Vermentino. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: 10Rosso · Fonte · CC BY 2.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
