Cantina di Quartu
La storia della Cantina di Quartu risale al 1926 e porta nel nome il legame con Quartu Sant’Elena. La presentazione regionale indica anche un recapito operativo a Maracalagonis: distinguiamo quindi l’origine storica dalla localizzazione delle attività riportata nelle fonti. La produzione abbraccia numerosi vitigni dell’isola e permette di conoscere la varietà della viticoltura del sud Sardegna. Per visite e acquisti conviene verificare direttamente sede, recapiti e disponibilità aggiornati.
- Comune di riferimento
- Quartu Sant’Elena e Maracalagonis
- Territorio
- Campidano di Cagliari
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
La presentazione documenta Cannonau, Vermentino, Monica, Nasco, Nuragus, Syrah e Carignano.
Uno spunto dalla cucina
Proponiamo di valutare un Vermentino della cantina con la fregula alle arselle: il brodo filtrato dei molluschi e un condimento misurato aiutano a conservare equilibrio. La scelta resta una proposta editoriale, da adattare alla bottiglia e all’annata.
Ricetta: Fregula con arselle, il mare incontra il Vermentino. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la presentazione regionale di Vinitaly Sardegna. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Simon Legner (User:simon04) · Fonte · CC BY-SA 4.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
