Casa Ginny Winery
Casa Ginny è una società agricola con riferimento in località Li Feruli di Vignola, nel territorio di Trinità d’Agultu e Vignola. Il sito racconta una conduzione familiare seguita da tre generazioni e vigneti su terreni granitici, vicini alla costa gallurese. La produzione si concentra su un bianco da Vermentino e un rosso da Cagnulari. La provenienza delle uve e le lavorazioni vengono descritte attraverso le singole etichette.
- Comune di riferimento
- Trinità d’Agultu e Vignola
- Territorio
- Gallura
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Naumanni è Vermentino di Gallura DOCG Superiore. Naumanni Rubrum è il rosso da Cagnulari. Le indicazioni delle singole annate vanno controllate sulla bottiglia: non si estende la denominazione del bianco al rosso.
Uno spunto dalla cucina
La frittata di zucchine e pecorino è una proposta per Naumanni. La sapidità del formaggio e la doratura delle uova invitano a mantenere misurata la quantità di condimento.
Ricetta: Frittata al forno con zucchine e pecorino. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con questa fonte: profilo nella collezione ufficiale WineHunter 2026. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Andy Li · Fonte · CC0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
