Tenute Filigheddu
Tenute Filigheddu è una cantina familiare distribuita fra Arzachena e Palau. I primi vigneti vengono impiantati nel 2005 in località Caldòsa, ad Arzachena; nel 2014 il progetto si amplia a Stazzo Pulcheddu, a Palau, con il recupero della struttura che ospita la cantina. Il Vermentino è il riferimento principale, affiancato da varietà rosse. Le due località appartengono allo stesso produttore e vengono descritte senza moltiplicare il conteggio delle cantine.
- Comune di riferimento
- Arzachena e Palau
- Territorio
- Gallura
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Il catalogo comprende Minnìa, Ballói, Caldósa, Brìu, Décchitu, Inunou, Lupaláu e Lètia. Il Vermentino di Gallura DOCG è centrale nella presentazione aziendale; le categorie vanno verificate per ciascuna etichetta.
Uno spunto dalla cucina
Gli spaghetti alla bottarga, limone e prezzemolo sono una proposta per un Vermentino della gamma. La sapidità della bottarga e il dosaggio degli agrumi aiutano a scegliere la versione e l’annata più adatte.
Ricetta: Spaghetti alla bottarga, limone e prezzemolo. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la scheda nel repertorio Le Strade del Vino. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: VinoFamily · Fonte · CC BY 2.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
