Pedra Niedda Tenute
Pedra Niedda Tenute nasce nel 2016 dal progetto di Enrico e Susanna, dopo un’esperienza australiana a McLaren Vale. La presentazione distingue il recapito a Sini dai vigneti di Villa Verde, nell’area del Monte Arci. Il paesaggio vulcanico e l’ossidiana fanno parte del racconto territoriale, mentre Cannonau e Semidano sono i riferimenti produttivi. Manteniamo entrambi i comuni nella scheda per evitare di confondere sede e vigne, due informazioni utili al censimento ma differenti.
- Comune di riferimento
- Sini e Villa Verde
- Territorio
- Alta Marmilla e Monte Arci
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Basca è presentato come Cannonau di Sardegna DOC; Tittia come Sardegna Semidano Superiore DOC. Non attribuiamo a quest’ultimo una sottozona non documentata.
Uno spunto dalla cucina
Un rosso della cantina può accompagnare i malloreddus alla campidanese. Salsiccia, pomodoro e pecorino richiedono di valutare struttura e maturazione del vino scelto: l’abbinamento è una proposta della redazione, non una degustazione documentata.
Ricetta: Malloreddus alla campidanese e Cannonau: il pranzo della domenica. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la presentazione regionale di Vinitaly Sardegna. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Lachlan Hardy · Fonte · CC BY 2.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
