Cantina Gianluigi Deaddis
La Cantina Gianluigi Deaddis ha sede a Bulzi, nell’Anglona. Il percorso viticolo prende avvio con i primi impianti del 2000, su una precedente esperienza familiare in agricoltura. Il catalogo combina varietà locali e internazionali, proponendo diverse letture del territorio. Per il censimento il marchio Deaddis e il nome del produttore identificano la stessa realtà: non vengono conteggiati separatamente. Il confronto fra le etichette permette di distinguere vitigni e scelte di vinificazione.
- Comune di riferimento
- Bulzi
- Territorio
- Anglona
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
La presentazione aziendale documenta Vermentino, Cannonau, Bovale, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot; fra i nomi della gamma figurano Capo Sardo, Ultana e Narami.
Uno spunto dalla cucina
Un rosso della cantina può accompagnare i malloreddus alla campidanese. Salsiccia, pomodoro e pecorino richiedono di valutare struttura e maturazione del vino scelto: l’abbinamento è una proposta della redazione, non una degustazione documentata.
Ricetta: Malloreddus alla campidanese e Cannonau: il pranzo della domenica. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la presentazione regionale di Vinitaly Sardegna. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Lachlan Hardy · Fonte · CC BY 2.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
