LiSignori
LiSignori ha la cantina in località Stazzu Muntigghioni, ad Aglientu, mentre gli uffici si trovano a Sassari. Il progetto si sviluppa intorno alla collina granitica Lu Signori, da cui prende il nome, e riunisce viticoltura e valorizzazione del paesaggio gallurese. Il sito distingue chiaramente il recapito amministrativo dal luogo di produzione. La gamma comprende bianchi, rosato e rosso, con denominazioni diverse secondo la singola etichetta.
- Comune di riferimento
- Aglientu
- Territorio
- Gallura
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
Emmu è Vermentino di Gallura DOCG Superiore e Tandu Vermentino di Gallura DOCG. Mecala è Cannonau di Sardegna DOC rosato; Melaiu è Isola dei Nuraghi IGT da Syrah.
Uno spunto dalla cucina
La fregula fredda con verdure è una proposta per Mecala rosato. Verdure di stagione, olio e aromi misurati permettono di confrontare il vino con un piatto fresco e dalla consistenza articolata.
Ricetta: Fregula fredda con verdure grigliate e basilico. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con questa fonte: profilo nella collezione ufficiale WineHunter 2026. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: wonderyort · Fonte · CC BY-SA 2.0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
