Cantina Augusto Mandras
Cantina Augusto Mandras si trova in località Juanne Maccu, nel territorio di Padru. Vigneto e cantina sono inseriti in un paesaggio che alterna fondovalle, colline e rilievi, vicino alla costa nord-orientale della Sardegna. Il sito aziendale documenta produzione e accoglienza, con recapiti che coincidono con quelli del profilo nella guida 2027. La vicinanza a Olbia e San Teodoro non modifica il comune di riferimento della cantina.
- Comune di riferimento
- Padru
- Territorio
- Gallura
- Verifica delle fonti pubbliche
- 24 ottobre 2026
Vini da conoscere
La guida 2027 documenta Dieci …a mio padre, Cannonau di Sardegna dell’annata 2023, e Orgheri 2022. Quest’ultimo è un rosso da Cannonau con Bovale e Carignano, senza attribuirgli una denominazione non indicata dalla fonte.
Uno spunto dalla cucina
Il pollo arrosto al limone è una proposta da confrontare con Orgheri. Una rosolatura marcata e un uso moderato del succo di limone consentono di valutare il rosso con il fondo della carne.
Ricetta: Pollo arrosto al limone con patate. Il vino già collegato alla ricetta è un abbinamento distinto dalla proposta per questa cantina.
Fonti del censimento
La scheda è stata verificata sul sito del produttore e confrontata con la guida Vinodabere 2027. Per annate, orari, visite e disponibilità occorre consultare i recapiti aziendali. Non attestiamo visite o degustazioni svolte dalla redazione.
La fotografia illustra il piatto suggerito, non la sede o i vigneti della cantina. Il censimento è in ampliamento: una fonte consultata oggi non costituisce una certificazione amministrativa dell’attività.
Fonte ufficiale del produttore ↗
Foto: Fumikas Sagisavas · Fonte · CC0. Ridimensionamento e ritaglio per le miniature. Fotografia rappresentativa: presentazione e dettagli possono variare. Fotografia del piatto proposto, non della cantina.
